フォトフラッシュ

水揚げされたマダコは、塩加減、ゆで方など味が変わる(写真提供=いさばや)

いすみ市大原漁港の特産品「マダコ」をテーマに魅力の伝え方・空間づくり・収益化の工夫を実践的に体験する「地域名産品プロデュース実践プログラム」が2月、大原漁港で開催される。